| 可生产产品类型：18253699677 | 品牌：春秋食品机械 | 加工定制：是 |
| 适用范围：中餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
产品描述
| 品牌 | 春秋 | 型号 | 18253699677王经理 |
| 种类 | 斩拌机 | 适用范围 | 猪肉，牛肉，羊肉，鱼豆腐，千页豆腐，其他 |
| 产量 | 500 | 加工定制 | 是 |
| 产品用途 | 猪肉，牛肉，羊肉，鱼豆腐，千页豆腐，其他 | 切割厚度 | 0mm |
| 进料口尺寸 | 139/6473/6105mm | 电压 | 380V |
| 功率 | 3kw | 外形尺寸 | 139/6473/6105mm |
| 净重 | 500kg | 产地 | 诸城 |
【电话：18253699677】
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斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化**、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、***。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
斩拌机主要用于食品加工如肉丸加工、肠类加工等，也可以用于果蔬的切碎加工等。其次，该斩拌机还可以将主料和辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切和搅拌以及乳化所有工作程序一次完成，不仅增强了肠类制品的细密度、弹性，还大大提高了制品的出品率。
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